古代鉴定熊胆粉的方法：古代多从其形态、色泽、气味、入水溶解现象等方面进行直观性状鉴别。如：唐代苏敬等编著的《新修本草》中记载：“其形如茄，外面着淡赭色如皮革，胆口附着铁质，内部附有金黄之细粒，若松香之粉末者列为上品。”

宋代苏颂等编著的《图经本草》记载：“熊胆阴干用，然亦多伪，欲试之，取粟颗许，滴水中，一道若线不散者为真。”

南宋王继光在《证类本草》的基础上校修增补而编著的《绍兴校定经史证类备急本草》记载：“其胆……唯多作伪，虽有说取一粟许放水上，彻下如黄线在水中者为真，亦不能得其的，盖他胆亦可如是。但得之来理可据，用之即验。”

明代李时珍《本草纲目》记载:“按钱乙云：熊胆佳者通明。每以米粒点水中，运转如飞者良，余胆亦转，但缓尔。周密齐东野语云：熊胆善辟尘，试之以净水一器，尘幕其上，投胆米许，则凝尘豁然而开也。”

古代由于受到科技水平的限制，上述所记载的几种传统的熊胆粉质量鉴别方法，虽简便易行，在实际工作中有一定的参考价值，但局限性很大。难与其他杂胆相区别，缺乏确切的定性、定量分析的科学依据。

现代鉴定熊胆粉的方法：建国后出版的历版药典，仅1963年版和1977年版正文收载了熊胆药材。1963年版《中华人民共和国药典》记载：“取胆仁碎末投入水中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下降，直至杯底而不扩散。又取胆仁碎末，以火烧之，起泡而无腥气。”延续了熊胆粉传统的鉴定方法。

1973年版《中华人民共和国药典》记载：“（1）去胆仁小粒，置水面上，逐渐溶解可见明显的黄线下降，而不扩散；（2）去胆仁少量，置铁片上，直火加热，只起泡而无腥气；（3）取胆仁细粉，置紫外光灯下观察，显黄白色荧光。”在1963年版药典传统鉴别方法的基础上，增加了紫外灯荧光检查，另增加了“检查”项目，采用胆仁醋酸溶液的紫外荧光显色方法来排除牛羊胆等杂胆。

现代随着科学技术的发展，先进仪器设备的出现，除借鉴古代传统性状鉴定方法外，还常采用荧光鉴别、薄层色谱鉴别、高效液相色谱鉴别、气相色谱鉴别等定性、定量的检测方法来鉴别其真伪，以确保熊胆粉的质量。